アカディアナの食事: クレオール ランチ ボックスに立ち寄る

May 31, 2023

著者: ジェラルド・グルーニグ、シア・デュプルチェーン

投稿日: 2023 年 8 月 22 日 / 午後 7 時 41 分 (CDT)

更新日: 2023 年 8 月 23 日 / 午前 8:41 CDT

ルイジアナ州ブローブリッジ (クルフィ) — Acadiana Eats のこの部分は、道路からブロー橋まで行き、地元の飲食店に立ち寄りました。

ジェラルド・グルーニグさんは、10月28日に今年のアカディアナ・イーツ・フェスティバルに参加する別の出店者、クレオール・ランチ・ボックスのオーナー、ジェニファー・ボネットさんに会いました。

グルーニグさんはボネットさんに会い、今年のフェスティバルで何を料理するか聞いて、自家製レシピを紹介した。 彼女はエビと卵のシチューとポテトサラダを作る予定です。 ボネットさんによると、この料理は自家製ルーとルイジアナシュリンプで作られているという。

昨年のフェスティバルに参加したボネットさんは、素晴らしい経験だったと語った。

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「とてもうまくいきました、楽しかったです。 他のレストランのオーナーとのネットワーク作りは素晴らしいものでした。 本当に本当に楽しかったです。 今年を楽しみにしています」とボネット氏は語った。

ブロー橋の 238 Rees St. にある Creole Lunch Box にお立ち寄りください。

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